家庭に常備！激安激うまピリ辛ナムルレシピ・作り方

Name: 家庭に常備！激安激うまピリ辛ナムル
Total time: 10 min
Yield: ３～４
Ingredients: もやし １パック; 塩 小さじ１/２～; だしのもと（今回はかつおだし使用） 小さじ１/４; ごま油 ひと回し; 具入りラー油（今回はＳ＆Ｂ使用） 小さじ１/２～１

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約10分
100円以下

たみえるん

ごはんのおともにぴったりです。またおつまみにもなりますし、もやしなので非常に経済的！家庭に常備しておきたい一品です。

材料（３～４人分）

もやし: １パック

塩: 小さじ１/２～

だしのもと（今回はかつおだし使用）: 小さじ１/４

ごま油: ひと回し

具入りラー油（今回はＳ＆Ｂ使用）: 小さじ１/２～１

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作り方

1

もやしをさっとゆでる（もしくはシリコンスチーマー等で３分半～様子を見ながらレンジで珍♪）。しんなりしたら、塩とだしのもとをふりかけ揉みこむ。５分位放置。
2

ごま油、具入りラー油を混ぜて合えてできあがり！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

塩、具入りラー油はお好みで調節してください。もやしから出る水分によって、多少分量が異なります。タッパー等に入れて冷蔵保存すれば３日位は保ちますので、常備のキムチを切らしたときにも有効です。

きっかけ

旦那が辛いもの好きなので19円で売ってるもやしで作ったら大好きなキムチの変わりになると言い、定番になりました。

公開日：2012/07/28

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このレシピを作ったユーザ

たみえるんおいしいものを食べるのが大好きなので、お料理を作るときのコンセプトは「外食と同じコストはかけずに同等の味を家庭で楽しむ」です♪家族が帰宅を毎日楽しみになるような料理を、低コストで作るよう心掛けています。投稿は初心者ですので、お手数ですが、「つくったよ」レポートを下さると、次回投稿の励みになります。閲覧ありがとうござます☆