さつま芋入り水羊羹 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつま芋は蒸かし、皮を剥いて、1ｃｍ弱の賽の目状に切り分け、流し箱に入れておきます。

2. 2

   鍋に水と寒天を入れ、混ぜながら中火で沸騰させ、沸騰したら弱火にして10分ほど煮ます。
   火を止めあんこ、砂糖を入れて混ぜます。

3. 3

   流し箱に入れて、スプンなどで少しかき混ぜ芋となじませ、粗熱をとります。冷蔵庫で冷やし固めると出来上がりです。