なす一本で皿いっぱい！なすのカレートーストレシピ・作り方

Name: なす一本で皿いっぱい！なすのカレートースト
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: なす（1cm～1，5cm斜め輪切り） 一本; サラダ油 大さじ１; ★マヨネーズ 小さじ３; ★カレー粉 小さじ１～; パン粉 適量; ピザチーズ 適量; パセリ等（お好みで） 適量

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約10分
100円以下

たみえるん

家にある食材で簡単にできるので我が家の定番。お酒のお供にもGood!

みんながつくった数 2件

材料（2人分）

なす（1cm～1，5cm斜め輪切り）: 一本

サラダ油: 大さじ１

★マヨネーズ: 小さじ３

★カレー粉: 小さじ１～

パン粉: 適量

ピザチーズ: 適量

パセリ等（お好みで）: 適量

作り方

1

フライパンに油を熱し、なすがしんなりするまで炒める。
★の材料を混ぜておく。
2

①のなすの上に★のソースをスプーン等でのせ、その上にパン粉、ピザチーズをのせて、トースターで焦げ目がつくまで焼く。彩りにパセリ等を飾って出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

★のソースは味見をしながらお好みの濃さに調節してください。

きっかけ

おかずの笠増しで節約レシピを考えていて考案しました。

公開日：2012/07/28

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このレシピを作ったユーザ

たみえるんおいしいものを食べるのが大好きなので、お料理を作るときのコンセプトは「外食と同じコストはかけずに同等の味を家庭で楽しむ」です♪家族が帰宅を毎日楽しみになるような料理を、低コストで作るよう心掛けています。投稿は初心者ですので、お手数ですが、「つくったよ」レポートを下さると、次回投稿の励みになります。閲覧ありがとうござます☆