材料（8個人分）
- 高野豆腐の含め煮ID1820004485
- 2枚
- 青シソ
- 8枚
- 天ぷら衣
- 1/2カップ程
- パン粉
- 適量
- 揚げ油（リセッタ使用）
- 適量
- トンカツソース、ウスターソースなど
- 適量
作り方
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- 1
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- 高野豆腐の含め煮は横に包丁を入れ、薄く切り、それを2つに分けます。合計8枚になります。水気は滴らない程度に絞ります。
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- 2
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- 青じそに天ぷら衣を少しつけ、高野豆腐に巻き、天ぷら衣にくぐらせ、パン粉をつけます。
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- 3
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- 180度の油で衣がきつね色になるまで揚げます。ソースをつけてどうぞ♥
おいしくなるコツ
・余った含め煮を活用してみて下さい。
・今回、含め煮を作る前に切り分けました。
きっかけ
ヘルシーなおつまみ
関連情報
- カテゴリ
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高野豆腐
- 料理名
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高野豆腐フライ しそ風味
見よ！このカリカリを～♥