えのき氷　圧力鍋使用 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えのきは1時間日光に当てます。

2. 2

   1の石づきを捨て、半分に切りミキサーにかけペースト状にします。

3. 3

   圧力鍋に水と2を入れ弱火で8～10分加圧、自然冷却します。冷まして、製氷皿に入れ凍らせます。