さくさく厚焼きクッキー レシピ・作り方
材料(6~8人分)
- バター 100g
- 砂糖 50g
- 卵黄 1個
- 薄力粉 80g
- アーモンドプードル 50g
作り方
- 1 レンジ(または湯銭)でバターと砂糖を溶かし、卵黄を加えて混ぜる
- 2 ①にアーモンドプードルと越した薄力粉を加えて混ぜる
- 3 生地がまとまったらラップをして冷蔵庫で1時間寝かせる
-
4
省略可
型を作る(紅茶缶のふたとアルミホイルを利用) -
5
型に生地を移して、170℃のオーブンで約30分焼く
※あればアーモンドスライスやピーナッツを上に乗せる
きっかけ
ガレットが食べたくて厚焼きクッキーを作ってみました。ガレットとはちょっと違うけど、美味しく出来ました。
おいしくなるコツ
自分で型を作るとお好みの大きさ・厚さに作ることが出来ます!
- レシピID:1820005414
- 公開日:2012/05/31
関連情報
- カテゴリ
- その他のクッキー
- 料理名
- 厚焼きクッキー
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