残った粉ミルクで♪離乳食用ホワイトソース（冷凍可） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは粗くみじん切りにする。

2. 2

   鍋にバターを熱し、玉ねぎがしんなりするまで炒める。
   そこへ小麦粉をふりいれ、粉っぽさがなくなるまでよく炒める。

3. 3

   粉ミルク（または牛乳）を少しずつ加え、良く混ぜる。
   全部入れ終わり、とろみがついたら完成です。
   残ったら小分けパックや、製氷皿に流しいれて冷凍室へ。

4. 4

   ■アレンジ
   ・ブロッコリーやニンジン等のゆで野菜にかけて。
   ・混ぜご飯にかけてドリア風（写真）
   ・マカロニにあえてグラタン
   ・ハンバーグや魚のソースに。
   ・少し緩めて、シチューにも