鶏胸肉のやわらかトロトロ親子丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはスライス。
   鶏胸肉は皮をはいで水洗いして、薄目の削ぎ切りにする。

2. 2

   薄切りにした鶏胸肉に軽く塩コショウをまぶし、片栗粉を表面にまぶす。

3. 3

   鍋に水、麺つゆ、玉ねぎを煮立たせ、鶏胸肉を並べるように鍋に入れる。

4. 4

   鶏胸肉に火が通ったら緩めに溶いた玉子を入れて、蓋をして約1分蒸したらご飯にかけて、海苔を盛ったら出来上がり。