困った時のローストポテト レシピ・作り方

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pulp1980
手軽に腹を満たしてくれる1品です。

材料(3人分)

ニンニク
2片
ジャガイモ
4個
玉ねぎ
1/4個
ローズマリー
2枝
オリーブオイル
適量
ハーブソルト
適量
黒胡椒
適量

作り方

  1. 1
    ジャガイモを1.5㌢角程度に玉ねぎも同じくらいにざっくりカット。
  2. 2
    ニンニクの香りをつけたオリーブオイルでジャガイモ、玉ねぎをローズマリーと一緒にジックリ火が通るまで炒めつつ、塩・胡椒で味付けする。
  3. 3
    耐熱皿に移して220度のオーブンで10分ほど様子をみながらローストしたら出来あがり。

きっかけ

イタリアの家でよくある付け合わせをそのまま再現

公開日:2011/12/19

関連情報

カテゴリ
じゃがいも
料理名
ローストポテト

このレシピを作ったユーザ

pulp1980 週末は自分の飲むワインに合わせて6歳の息子さんと男子な料理をしてます。放浪癖が幸いしてか、ユーラシア大陸をふらついて覚えた味を良ければ試してね。

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