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困った時のローストポテト レシピ・作り方
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約30分
300円前後
pulp1980
手軽に腹を満たしてくれる1品です。
材料(3人分)
ニンニク
2片
ジャガイモ
4個
玉ねぎ
1/4個
ローズマリー
2枝
オリーブオイル
適量
ハーブソルト
適量
黒胡椒
適量
作り方
1
ジャガイモを1.5㌢角程度に玉ねぎも同じくらいにざっくりカット。
2
ニンニクの香りをつけたオリーブオイルでジャガイモ、玉ねぎをローズマリーと一緒にジックリ火が通るまで炒めつつ、塩・胡椒で味付けする。
3
耐熱皿に移して220度のオーブンで10分ほど様子をみながらローストしたら出来あがり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
イタリアの家でよくある付け合わせをそのまま再現
公開日:2011/12/19
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関連情報
カテゴリ
じゃがいも
料理名
ローストポテト
このレシピを作ったユーザ
pulp1980
週末は自分の飲むワインに合わせて6歳の息子さんと男子な料理をしてます。放浪癖が幸いしてか、ユーラシア大陸をふらついて覚えた味を良ければ試してね。
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