菜の花入り全卵カルボナーラ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   麺をたっぷりのお湯で茹でます。菜の花は大きめに切り麺の茹で上げの1分前に入れ軽く湯がいておきます。ハムは短冊状に切ります。

2. 2

   フライパンにバターを落とし、ハム菜の花を軽く炒めます。

3. 3

   茹で上がった麺を加え火を中火にし2、3分炒め火を止めます。★を混ぜ合わせたものを投入し、素早く絡め塩コショウで味を調えます。