お弁当にぴったりピーマンの肉詰め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンは半分に切り種を取り除き、内側に小麦粉をまぶします。

2. 2

   パン粉に牛乳を浸し、炒めたみじんぎりのたまねぎ、卵、とひき肉を入れナツメグ、塩、コショウを少し多めに入れ名張が出るまで混ぜ合わせます。

3. 3

   ピーマンにタネを詰め込み、種を下にして焼きます。

4. 4

   色が変わったらひっくり返しさらに焼きます。焦げないように気をつけて、またひっくり返します。

5. 5

   ソースはケチャップと1対1の割合で混ぜ合わせて完成です。お好みでからしをつけてください。