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お豆と豚肉の和風炒め レシピ・作り方

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mht-isz
味のしみたお揚げがアクセントに！美味しく手軽な一品です。

材料（2人分）

大豆の水煮
1袋
豚バラ肉
80ｇ
油揚げ
1/2枚
ほうれん草
3株
だし汁
1/2カップ
醤油
大さじ2
酒、みりん
各大さじ1/2
砂糖
小さじ1
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作り方

  1. 1
    フライパンに油をひき豚肉をいためます。
  2. 2
    次に大豆を炒め、だし汁、醤油酒、砂糖みりんを加え油揚げも入れて少し煮詰めます。
  3. 3
    汁気がなくなってきたらほうれん草も加え、しんなりしたら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

大豆を食べたくて作ってみました。

公開日：2011/11/13
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関連情報

カテゴリ
その他の加工食品
関連キーワード
大豆 油あげ 一品 簡単
料理名
大豆と豚肉の炒め物

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mht-isz 料理があまり得意ではないので簡単に作れる一品を模索しています。

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