私はいつも豆腐用の型で作っています。取り外しは持ち上げるだけで済むので楽ですよ。ない方は、型にアルミホイルを両端がはみ出るくらいに敷き詰めておけば、両方を持ち上げるだけで簡単に外せて楽ですよ。
他の目的で購入したあんこが余ったので、使い切るために考えてみました。カップ入りのプルプルのと違って硬めなのは、単なる好みです(笑)羊羹よりもあっさりしてて、タッパーにしまえるので場所をとらなくていいんですよ。
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