アプリで広告非表示を体験しよう

なす揚げ入り♪そうらーめん レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
おかの29
素揚げのなすって美味しいですよね☆そうらーめんだけじゃ物足りないって時のトッピングにピッタリです

材料（2人分）

そうらーめん
1袋
めんつゆ
適量
みょうが
2個
小ぶりななす
4個
アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

  1. 1
    そうらーめんを3分茹でて、水でしめる
  2. 2
    みょうがを千切りにし、なすは両はじを1cmほどカットして、縦に8mm間隔で包丁で切りこみを入れる
  3. 3
    170～180度に熱した鍋でなすを素揚げする
  4. 4
    器にめんつゆ、そうらーめんを盛り、上にみょうがと素揚げしたなすをトッピングする
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

そうらーめんをゆで過ぎないで、しっかりと水でしめることです

きっかけ

新鮮ななすを素揚げして、めんつゆでいただくのだ好きなので☆ついでにソーメンと一緒に食しました

公開日：2011/08/20
このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ
素麺・冷麦
料理名
そうらーめん

このレシピを作ったユーザ

おかの29 きままに作った料理を紹介できればと思っています♪

つくったよレポート（ 0 件）

つくったよレポートはありません

おすすめの特集

もっと見る

素麺・冷麦の人気ランキング

1位 ＊そうめんに＊ピリ辛中華風つけ汁
2位 旦那がラーメンより美味しいと絶賛！さっぱり塩素麺
3位 豆乳でヘルシー☆冷し坦々麺
4位 トマトとツナの冷製パスタ風そうめん
5位 目からウロコ！話題の“茹でない”そうめん
6位 白だしで！温かい素麺
7位 豚しゃぶとオクラの梅つゆそうめん
8位 夏をのりきれ！【なすのつけ汁そうめん】
9位 そうめんがまさかの極細中華麺！醤油ラーメン
10位 「レンジでパスタ容器」で茹でるそうめん
素麺・冷麦のカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

梅干し
TOP10
きゅうり
TOP10
父の日
TOP10
たけのこの煮物
TOP10
冷やし中華
TOP10
そら豆
TOP10
生姜（新生姜）
TOP10
いわし
TOP10
梅
TOP10
酢
TOP10

旬のワード人気ランキング

関連する献立

夏にピッタリ☆「ピリ辛そうめん」献立
もっと見る

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする