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えのきで肉なしミートソース♥コクあり レシピ・作り方

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ねあっっ
野菜・キノコ・にんにくでデトックス(^_^;)

材料(2人分)

えのき
1袋
玉ねぎ
1/2個
人参
1/2本
にんにく
1片
★トマト缶
1/2個
★ケチャップ
大2
★顆粒コンソメ
大1/2
★ウスターソース・しょうゆ
各小1
★水
100㏄
★バジル
少々
片栗粉
大1/2
塩コショウ
適量
適量
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作り方

  1. 1
    えのき、玉ねぎ、人参、にんにくはみじん切りにする。
  2. 2
    フライパンに油を敷き、1を炒め、調味料★を入れ10分程中火で煮詰める。
  3. 3
    塩コショウで味を調え水溶き片栗粉でとろみをつける。

おいしくなるコツ

みじん切りを頑張ってください。

きっかけ

べジのレシピ

公開日:2011/08/12

関連情報

カテゴリ
えのき
料理名
えのきのトマトソース

このレシピを作ったユーザ

ねあっっ 料理って楽しいね! 得意技=麺打ち (^_^;)

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