クリーミーなマッシュポテトのチーズ焼き-☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは細の目切りにして数分間、水につけておく。

2. 2

   鍋にじゃがいもが浸るくらいの水を加えて一つまみの塩を入れ、じゃがいもが柔らかくなるまで茹でる。

3. 3

   じゃがいもが柔らかくなったら鍋のお湯を捨てて、鍋の中でじゃがいもをすりつぶす。

4. 4

   バターを加えてじゃがいもと混ぜ合わせる。

5. 5

   牛乳を沸騰寸前まで加熱する。

6. 6

   手順４の鍋の中に手順５の牛乳を少しずつ加えていく。

7. 7

   ポテトがなめらかになるまで混ぜ合わせ、塩とコショウで味を整えたらマッシュポテトの出来あがり。

8. 8

   グラタン皿にマッシュポテトを入れてその上にチーズを乗せてトースターでチーズに焦げ目がつくまで焼く。