レタスと卵のコンソメあんかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レタスはひと口大にちぎってお皿に盛り、レンジで温まる程度にラップをかけずに30秒～1分加熱する。

2. 2

   お鍋に、コンソメ・塩コショウ・片栗粉と水120ccをあわせて、とろみがつくまで混ぜながら火にかける。

3. 3

   たまごをといてお好みでコショウを振り、菜ばしなどでかき混ぜながらフンワリお好みのかたさに焼く。
   レタスの上にたまごをのせ、コンソメあんをかけて出来上がり。