レタスと卵のコンソメあんかけ レシピ・作り方
材料（2人分）
- レタス 3～4枚
- たまご 2～3個
- コンソメ 小さじ2
- 塩コショウ 少々
- 片栗粉 小さじ1～2
作り方
- 1 レタスはひと口大にちぎってお皿に盛り、レンジで温まる程度にラップをかけずに30秒～1分加熱する。
- 2 お鍋に、コンソメ・塩コショウ・片栗粉と水120ccをあわせて、とろみがつくまで混ぜながら火にかける。
-
3
たまごをといてお好みでコショウを振り、菜ばしなどでかき混ぜながらフンワリお好みのかたさに焼く。
レタスの上にたまごをのせ、コンソメあんをかけて出来上がり。
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生のまま、焼きたてたまごと熱いあんをかけるだけでもOK！
ささっとできちゃう一品です。