茄子と豚のスパイシー重ね蒸し　ルクエ使用 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子は1ｃｍの厚みに切り、水にさらす。肉は半分に切り塩コショウしておく。★は混ぜ合わせておく。
   茄子の水を切り、ルクエに豚肉と交互に重ねてゆく。

2. 2

   混ぜ合わせた★を上に塗りチーズを乗せる。
   レンジで4分加熱、2分蒸らすと出来上がり。