チャチャッとチャプチェ レシピ・作り方

作り方

1. 1 材料を準備します。牛肉は食べやすい大きさ、春雨は食べやすい長さに切ります。
   にんじんとキュウリは千切りに。今回はお弁当のおかずも兼ねているので短めに切っています。

   

2. 2 フライパンを温めごま油をひきます。にんにくを入れ、香りが立つまで火を通します。
   今回はにんにくチューブを使いました。

   

3. 3 まず牛肉を炒めます。

   

4. 4 続いてにんじんを炒めます。

   

5. 5 次にキュウリを入れて軽く炒めます。

   

6. 6 最後に春雨を入れ、しょう油とはちみつで味付けします。
   味をみて調味料は加減してください。目安はしょう油：はちみつ＝１：１です。

   

7. 7 最後にお好みで白（摺り）ごまを振って完成です。