簡単ゴージャス 鮭のチーズクリームパスタ レシピ・作り方

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ねあっっ
鮭の切り身1枚だけで、結構豪華(^_^;)
みんながつくった数 6

材料(2人分)

スパゲッティー(乾麺)
160g
鮭切り身
1枚
ほうれん草
2株
玉ねぎ
1/2個
しめじ
1/4袋
バター
20g
小麦粉
大2
牛乳
400㏄
白ワイン
大1
コンソメ
小1
スライスチーズ
2枚
塩黒コショウ
適量

作り方

  1. 1
    玉ねぎは薄切りほうれん草は4㎝程に切ります。しめじは石づきを取りほぐします。牛乳はヘルシーなこちらを使用しています。
  2. 2
    フライパンに玉ねぎ、ほうれん草を入れ炒めます。玉ねぎがしんなりしたら、しめじ、鮭を入れ鮭は皮を取出し捨て、軽くほぐしながら白ワインを振り入れ臭み取りをします。
  3. 3
    小麦粉を振り入れ、具に絡め、透明になったら牛乳を少しずつ加えます。
  4. 4
    そこに茹で上げたスパゲッティーとチーズ、コンソメを入れ軽く混ぜ合せ、塩コショウで味を調えます。

おいしくなるコツ

鮭の塩分はまちまちなので様子を見て塩を加えてください。鮭以外の具は何でもいいです。

きっかけ

鮭を活用

公開日:2011/05/27

関連情報

カテゴリ
クリーム系パスタ
料理名
チーズクリームパスタ

このレシピを作ったユーザ

ねあっっ 料理って楽しいね! 得意技=麺打ち (^_^;)

つくったよレポート( 5 件)

2023/04/18 23:10
参考にさせていただきました!美味しかったです
くろだぬ
お写真拝見してたら食べたくなりました(^^)お試し下さり有り難うございますm(__)m
2021/08/02 12:44
簡単なのにお店みたい★ レシピに感謝です!
料理中毒。
お試しくださり嬉しいです☆気に入ってもらえて良かったです!美しい盛り付けでのレポ有難うございます<(_ _)>

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