畑の肉じゃが レシピ・作り方

畑の肉じゃが
  • 約15分
  • 300円前後
ねあっっ
ねあっっ
新じゃがのさっと煮です。

材料(2人分)

  • じゃがいも 中3、4個
  • 水煮大豆 100g
  • 乾燥わかめ 大1
  • 醤油、酒、みりん 各大1/2
  • 砂糖 小1
  • 和風だしの素 小1/2
  • 1/2カップ

作り方

  1. 1 じゃがいもは皮付きのまま四つ切りにします。
  2. 2 全てを入れて5分程煮ます。新物じゃない場合は少し長めに煮てください。

きっかけ

大豆とじゃがいもを煮たかった

おいしくなるコツ

とろけるほど煮ると美味しくないです。途中、醤油などで塩梅をみてください。

  • レシピID:1820002026
  • 公開日:2011/05/09
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カテゴリ
じゃがいも
料理名
大豆とじゃがいもの煮物
ねあっっ
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