畑の肉じゃが レシピ・作り方
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材料(2人分)
- じゃがいも 中3、4個
- 水煮大豆 100g
- 乾燥わかめ 大1
- 醤油、酒、みりん 各大1/2
- 砂糖 小1
- 和風だしの素 小1/2
- 水 1/2カップ
作り方
- 1 じゃがいもは皮付きのまま四つ切りにします。
- 2 全てを入れて5分程煮ます。新物じゃない場合は少し長めに煮てください。
きっかけ
大豆とじゃがいもを煮たかった
おいしくなるコツ
とろけるほど煮ると美味しくないです。途中、醤油などで塩梅をみてください。
- レシピID:1820002026
- 公開日:2011/05/09
関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- 大豆とじゃがいもの煮物
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