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簡単。フライパンでどら焼き レシピ・作り方

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まゆわんた
お砂糖よりハチミツの方がしっとりできるようです。

材料(4個人分)

薄力粉
50g
BP
小さじ1
ハチミツ
40g
牛乳
50cc
1個
市販のゆであずき
適量
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作り方

  1. 1
    ボールに卵とハチミツを入れ、ホイッパーで泡立てる。
  2. 2
    1に薄力粉とBPをふるいながら入れ、ゴムべらで切るように混ぜる。
  3. 3
    2の固さを見ながら、牛乳を入れ混ぜる。
  4. 4
    3の生地を10分程寝かせ、フライパンで焼く。焼けたら、お皿に並べて冷ましておく。
  5. 5
    4が冷めたら、あんこをのせ挟んで出来上がり。

おいしくなるコツ

生地を焼くとき、ハチミツが入ってるので焦げやすいです。気を付けてください。

きっかけ

ドラえもんを見てた子が『どら焼き』を食べたい。と言ったので。

公開日:2011/05/04

関連情報

カテゴリ
どら焼き
料理名
どら焼き

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