居酒屋風♪イカのバター醤油焼き♪ レシピ・作り方

Name: 居酒屋風♪イカのバター醤油焼き♪
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: イカ １ぱい; バター 大2; 醤油 大3

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約10分
300円前後

ひしょ1125

イカで簡単におつまみ♪バター醤油の香りがたまりません♪

みんながつくった数 2件

材料（2人分）

イカ: １ぱい

バター: 大2

醤油: 大3

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作り方

1

イカは内臓をとり、洗う。
身の部分は1ｃｍ程度に輪切り。
足は食べやすく切って吸盤を取る。
2

フライパンにバターを熱し、イカをいためる。色が変わったら醤油を鍋肌から流しいれ、香りがたったらお皿に取り出して完成♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

身の部分は輪切りにせず、切れ目を入れるだけだとイカの姿焼きになって豪華にみえます。

きっかけ

我が家の定番レシピです

公開日：2011/04/18

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このレシピを作ったユーザ

ひしょ1125 30代の主婦です。仕事を退職し、大好きな料理をする時間がようやくとれるようになりました。野菜たっぷりの栄養満点レシピを日々模索中。「家にある材料で」「手早く、美味しく、簡単に♪」がモットーです。つくれぽお待ちしています！ 2010年10月15日、ピックアップレシパーに選ばれました♪

つくったよレポート（ 2 件）

2011/10/19 01:33

今日塩辛を作るためスルメイカを買ってさばき、薄しょう油に絡めてあったので一部流用して作りました。夜中のバタしょう油の香りはこたえます。ついビールの酒宴へと・・・

iihi009

そうそう、香りがいいですよね。作ってくれてありがとうございます。レポ感謝！

2011/07/27 14:33

いいイカを頂いたので、刺身ともう1品・・と、お世話になりました♪ 居酒屋風～にそそられて、作りながらつまみ食い＾＾； 3杯作ったのに、みるみる無くなりました☆

mama^^papa

いいイカで作ってくれたなんて光栄です(*^^*)おつまみにちょうどいいですよね。嬉しいコメントありがとうございました。レポ感謝です。

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