ネギだけ餃子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   みじん切り又は小口切りにしたネギに調味料を入れよく混ぜます。

2. 2

   皮に包んで蒸焼きにします。

3. 3

   （皮の作り方）薄力粉：50ｇ、強力粉：50ｇ、ぬるま湯：50ｇ、塩：少々をよくこねて30分常温で寝かす。その後20～25個に切り分け、打粉をしながら麺棒で丸く延ばす。