スイートチョコマフィン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   板チョコを細かく割り、耐熱容器に入れてレンジで１～２分加熱して溶かす。
   小麦粉、ココア、ベーキングパウダーは合わせてふるっておく。

2. 2

   バターを耐熱容器に入れてレンジで約２分加熱してやわらかくする。
   バターをボウルに移し、クリーム状になるまで泡だて器ですり混ぜ、砂糖を３回に分けて入れよく混ぜる。

3. 3

   ②に割りほぐした卵を入れて混ぜ、さらに①で溶かしたチョコを入れよく混ぜる。

4. 4

   ③にふるった粉類を入れて木べらで粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

5. 5

   マフィンの型に均等になるように分けて入れ、１７０度のオーブンで約25分焼く。
   竹串を刺してみて粉がついてこなければ出来上がり。