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カリカリじゃがいものパスタ レシピ・作り方
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約30分
300円前後
ねあっっ
コショウは、黒コショウがおすすめです。
肉はなし。写真のパスタは手打ちのものです。
材料(4人分)
お好みのパスタ(乾麺)
320g
じゃがいも
中4個
鶏がらスープの素又はコンソメ
小2
オリーブオイル
大4
塩
小2
黒コショウ
少々
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作り方
1
パスタを茹でる間に、短冊に切ったじゃがいもを油で炒めます。
2
じゃがいもに色がついてきたらパスタ、調味料を投入します。
3
黒コショウを振ります。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
じゃがいもはしっかりめに炒めます。フィトチーネが合います。
きっかけ
白ワインに合うパスタの作成
公開日:2011/01/27
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関連情報
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料理名
塩系スパゲッティー
このレシピを作ったユーザ
ねあっっ
料理って楽しいね! 得意技=麺打ち (^_^;)
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肉はなし。写真のパスタは手打ちのものです。