☆手作りホットケーキ☆ レシピ・作り方
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材料(2~3人分)
作り方
- 1 バターを電子レンジで30秒(600W)加熱し、溶かしておきます。
- 2 ボールに卵を割りほぐし、牛乳を入れて混ぜます。
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3
2にホットケーキミックスを入れて混ぜ、少し粉っぽさが残っている状態で溶かしたバターを加え混ぜます。
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4
フライパンを中火で熱し、サラダ油を回し入れ余分な油をキッチンペーパーでふき取る。
(このキッチンペーパーは捨てずに!) -
5
一度火を消して、お玉1杯分の3をフライパンに流し入れる。再び中火にして生地の縁が乾いてきたらひっくり返し同じ焼き色まで焼く。
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6
4~5の手順を繰り返し生地を全部焼く。
約5枚出来上がります。
バター・メープルをお好みでかけて出来上がり♪
きっかけ
ホットケーキミックスを自分で作ったのでそれを使って作りました。
おいしくなるコツ
ホットケーキミックスを混ぜるとき、練るようにグリグリ混ぜずサックリと。混ぜすぎるよりは少しダマが残るくらいでも混ぜすぎないほうが口溶けが良くなります☆ 焼き色はキレイな茶色にはなりませんが手作り感のある素朴なモノと思って楽しんで♪
- レシピID:1820000739
- 公開日:2011/01/22
関連情報
- カテゴリ
- ホットケーキ・パンケーキ
- 関連キーワード
- おやつ 離乳食 メープルシロップ お茶に
- 料理名
- ホットケーキ
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厚みはあまり出ませんがしっとり口溶けの良い生地です☆