生姜焼き風豚肉炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は一口大に切り、☆印の調味料にしばらく浸けておきます。

2. 2

   フライパンで豚肉を炒め、余分な油が出たら捨て、火が通ったら一度フライパンから取り出しておきます。

3. 3

   たまねぎはスライスに、人参は千切りにしておきます。フライパンに胡麻油少量を熱し、たまねぎと人参を炒めます。

4. 4

   タマネギと人参に軽く火が通ったら、豚肉もフライパンに戻し、★印の調味料を加えよく炒め、軽く水分を飛ばします。

5. 5

   最後に火を止めたら※おろし生姜を加え、よく混ぜ合わせたらお皿に盛り付けてできあがりです。