材料（１０人分）
- 小豆
- １２５ｇ
- 砂糖
- 約１００ｇ
- 塩
- 小さじ2くらい
- 水
- ２０００ｃｃ
- お餅
- 人数分
作り方
-
- 1
- 小豆は袋の表示に従ってやわらかく煮ておく。
-
- 2
- 小豆が煮えたら砂糖と塩で味を整えたら出来上がり。
-
- 3
- お餅を焼いて善哉に入れてお召し上がりください。
おいしくなるコツ
水はだいたい出来あがりが１５００ｃｃになるようにしています。お砂糖と塩はお好みの味に調整してください。小豆が完全にやわらかくなってから味付けをしてください。
きっかけ
美味しいお餅をいただいたので。
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