いつものカレーをアレンジ。純和風カレー レシピ・作り方

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*lune*
だしをきかせて純和風なカレーです。
分量はいつものカレーと同じでOK。

材料（4～5人分）

カレールー
1/2箱（5人分と書いてある）
サトイモ
げんこつ大1個
大根
3cm厚さ
にんじん
1/2本
しいたけ
1個
ごぼう
1/3本
豚肉
100g
長ねぎ
1/2本
大根の葉
少々
しょうが
1かけ
だし汁
ルーに書いてある分量の水と同量

作り方

  1. 1
    お鍋にサラダ油を熱し、しょうがと豚肉を炒め、お肉の色が変わったら野菜を入れてさらに炒める。
  2. 2
    量のだし汁を注ぎ、野菜が柔らかくなるまで煮込む。
  3. 3
    ルーを入れて完成。
  4. 4
    野菜はこんな感じに。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

だし汁は濃いめがいいですよ～＾＾ しょうがはちょっと多めに入れてね。だし汁はぜひかつおだしを使ってください！！

きっかけ

自分のブログで掲載したものを、楽天レシピでもご紹介させて頂きました！

公開日：2010/08/25
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関連情報

カテゴリ
その他のカレー
料理名
和風カレー

このレシピを作ったユーザ

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