しいたけと玉ねぎの卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ、しいたけを食べやすい大きさに切る。しいたけは軸と笠に分けてから切る。

2. 2

   卵を割り、容器の中で混ぜる。

3. 3

   フライパンに水と白だしを入れて沸騰したらしいたけと玉ねぎを入れて煮込む、ある程度似たら、卵を入れて蓋をして数分待ってから皿に盛り付けて完成。