三色なます（大根・にんじん・きゅうり） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじんは千切りにする

2. 2

   にんじんをざるに入れ、塩を振って軽く揉む

3. 3

   大根は千切りにする

4. 4

   大根をざるに加えて混ぜる

5. 5

   きゅうりは千切りにする

6. 6

   きゅうりをざるに加えて混ぜ、そのまましばらく置く
   （置いておく時間は調理時間に含んでいません）

7. 7

   しんなりしたら・・・・

8. 8

   表面の塩を流水で洗い流し、ぎゅっと絞る

9. 9

   ★の材料を加えて混ぜる

10. 10

    味がなじんだら出来上がり

11. 11

    （実家の畑で穫れた野菜たち）