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きゅうりの浅漬け☆ピリ辛中華風 レシピ・作り方

きゅうりの浅漬け☆ピリ辛中華風
  • 5分以内
  • 100円以下
si-ze2k
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キュウリを鶏がらスープの素とラー油、にんにくで浅漬けにしたものです。
休ませる時間はかかりますが、調理時間は数分です。
ちょっと変わった浅漬けにどうぞ！
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材料（４～人分）

作り方

  1. 1 キュウリは３mm幅ほどの斜め切り。
    ※厚みはお好みでどうぞ。
  2. 2 ジッパーバッグに☆の調味料を入れる。
  3. 3 キュウリを入れる。
  4. 4 キュウリに調味料が混ざるように、30回ほど揉む。
    ※ギュッギュッと言うよりまギューギューと揉みます。
  5. 5 空気を抜いてジッパーバッグを閉じる。
    冷蔵庫で１時間ほど休ませたら、できあがり！
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

浅漬けもマンネリ化するので、昆布いれたり、生姜いれたり… もう、いっそのこと、別次元の味にしてしまおうと。 これは、これでありです。 なんか焼肉屋さんとかで出てきそうです。

おいしくなるコツ

調味料の比率はお好みで調整してください。 ・うま味：鶏がらスープの素 ・塩味：塩 ・辛味：ラー油 ・にんにくは…こくと風味かなぁ？

  • レシピID：1810037736
  • 公開日：2024/06/03

関連情報

カテゴリ
浅漬けラー油・食べるラー油ガーリック・にんにくきゅうりの漬物ピリ辛 きゅうり
関連キーワード
胡瓜 簡単 お手軽 大蒜
料理名
きゅうりの浅漬け☆ピリ辛中華風
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