ニラ玉 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにごま油を入れ、短く切ったニラを炒める。

2. 2

   たまごを溶いて塩こしょうをしておく。

3. 3

   ニラに火が通ったら鶏ガラスープの素と醤油を加えて軽く混ぜ、２のたまごを流し入れる。

4. 4

   ざっくりとかき混ぜて半熟で火を止め、余熱で火を通す。