材料（2人分）
- えのき
- 50g
- しめじ
- 50g
- 水
- ２カップ(400cc)
- 顆粒だしの素（鰹）
- 1/3袋
- 味噌
- 大さじ１
作り方
-
- 1
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- えのきとしめじは石づきを切って手でほぐす
鍋にえのき・しめじ・水・顆粒だしの素を入れて強火で煮る
-
- 2
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- 沸騰したら・・・・
-
- 3
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- 火を止め、そのまましばらく置く
（置いておく時間は調理時間に含んでいません）
-
- 4
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- 食べる直前に鍋を再び火にかけ、味噌を溶かし入れ、沸騰直前まで温めたら出来上がり
おいしくなるコツ
味噌を溶かし入れたらに過ぎないことです
きっかけ
すぐにできるみそ汁といったらこれですね！
（ほぼ包丁いらず）
味噌も手作りです
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1810034231/
レシピID：1810034231
ミネラルたっぷりの みそ汁