豚バラ肉のソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚バラ肉を1cmくらいの厚さに切り、酒、おろし生姜、塩胡椒を揉み込む。

2. 2

   フライパンに油を引かずに豚バラ肉を並べて火をつける。出て来た脂をキッチンペーパーでこまめに拭き取り焼き目がつくまでしっかり焼く。

3. 3

   お好みでわさびをつけて完成！