香味ペーストで 筍と スナップえんどうの 炒め物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- あく抜きした筍
- 300g
- スナップえんどう
- 50g
- 胡麻油
- 小さじ２
- 香味ペースト
- 大さじ２
- 水
- １カップ(200cc)
作り方
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- 1
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- あく抜きした筍は薄切りにする
スナップえんどうは斜め切りにする
-
- 2
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- フライパンに胡麻油を敷き、筍とスナップえんどうを強火で炒める
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- 3
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- （今回使った香味ペースト）
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- 4
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- 油が回ったら香味ペーストを加えて炒める
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- 5
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- 水を加えて炒める
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- 6
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- 水分が少なくなったら出来上がり
おいしくなるコツ
強火で一気に炒めることです
きっかけ
筍とスナップえんどうを実家からもらってきました
春の恵みですね
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♥春の野菜炒め♥