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かぼちゃ
レシピ詳細
絶品かぼちゃカレー⁎⁺˳✧༚ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
raw honey
かぼちゃ消費♡1/4個贅沢に使って濃厚なカレーに♡
みんながつくった数
6
件
材料(4人分)
かぼちゃ
1/4個
玉ねぎ
1/2個
豚肉
100g〜お好みで
水
150ml
牛乳
150ml
カレーフレーク
大さじ2
作り方
1
かぼちゃは乱切り、玉ねぎはみじん切りにする。
豚肉は食べやすい大きさに切る(子どもも食べるので細かめに切りました)。
2
フライパンにかぼちゃを並べ、大さじ1〜2の水(分量外)を振りかけて蓋をして10分程蒸す。
3
柔らかくなったら取り出し、マッシャーで潰しておく。
4
同じフライパンに油(分量外)をしき、玉ねぎを炒める。
5
透明になってきたら豚肉を入れ、火が通ってきたら潰したかぼちゃを加える。
6
水を少しずつ加えながらのばし混ぜ、牛乳も加えて混ぜる。
7
煮立ってきたら火をとめてカレーフレークを溶き混ぜて完成!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
潰したかぼちゃを水でのばしてから牛乳を加えることで、口当たりクリーミーなカレーになります。
きっかけ
かぼちゃの煮物に飽きたので新しいかぼちゃレシピが欲しくて。
公開日:2022/10/06
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raw honey
5歳と2歳の子どもがいるため幼児食向けの味付けです。 上白糖よりきび砂糖やはちみつ、メープルシロップ派。 iHerbで購入しています。招待コード【BCA5445 】
つくったよレポート(
4
件)
2022/11/01 19:49
rawhoneyさま✿かぼちゃカレー初ですლ(´ڡ`ლ)美味しかったです✿ごちそうさまです(^O^)
◆ひろちゃん
2022/10/13 00:38
raw honeyちゃん٩(ˊᗜˋ*)و♪かぼちゃたっぷりカレー美味しかったです(*ˊ˘ˋ*)。♪:*°ゴロゴロ入って甘みがいいですね٩(ˊᗜˋ*)و♪
れいにゃ~ん✿
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