トマト缶で作る簡単濃厚トマトスープ♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは粗くみじん切りにしておく。

2. 2

   フライパンか鍋にバター、オリーブオイル、玉ねぎを入れ、玉ねぎが透明になるまで炒める。

3. 3

   トマト缶、水、コンソメを加え、ひと煮立ちしたら弱火で約30分コトコト煮込む。

4. 4

   火をとめて鍋に直接ブレンダーをかけるか、一旦移してミキサーにかけるかして、スープを滑らかにする。

5. 5

   再び鍋に戻して生クリームを加え、混ぜながら温めて完成！

6. 6

   お好みでバジルをのせてどうぞ♡