なすの麺つゆ浸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子は縦に半分に切り、皮に斜めに切れ目を入れて半分の長さに切る。

2. 2

   フライパンに油を引いて皮目から焼く。

3. 3

   2を器に入れて麺つゆとみりんに漬ける。

4. 4

   お皿に盛り、刻んだ長ネギと鰹節をトッピングする。