ゴーヤ　コールスロー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤは縦半分に切り、種とワタを取って薄切りにする
   塩を振って軽く揉み、そのまましばらく置く

2. 2

   マヨネーズと酢を混ぜる

3. 3

   塩胡椒を振る

4. 4

   ビアハムを細切りにする

5. 5

   ゴーヤがしんなりしたら流水で表面の塩を洗い流し、ぎゅっと絞る

6. 6

   ゴーヤとビアハムを混ぜ合わせる

7. 7

   ゴーヤとビアハムを３で和えたら出来上がり