きゅうりと蛸の酢の物　（グレープフルーツ果汁で） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりは輪切りにしてざるに入れ、塩を振って軽く揉む

2. 2

   大葉は千切りにする

3. 3

   大葉をきゅうりに加えて軽く揉み、そのまましばらく置く

4. 4

   しんなりしたら表面の塩を水で洗い流してぎゅっと絞る

5. 5

   茹で蛸は薄切りにする

6. 6

   きゅうりと大葉に蛸を加える

7. 7

   グレープフルーツを絞り、果汁を取る

8. 8

   人口甘味料エリスリトールとグレープフルーツ果汁を加えて混ぜ、冷蔵庫で冷やしたら出来上がり