酢の物（きゅうり・大葉・ちりめんじゃこ） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりは薄い輪切りにしてざるに入れ、塩を振って軽く揉む

2. 2

   紫蘇は太めの千切りにしてきゅうりに混ぜて軽く揉む

3. 3

   しんなりしたら、表面の塩を水で洗い流してぎゅっと絞る

4. 4

   きゅうり・大葉・ちりめんじゃこ・りんご酢・人口甘味料エリスリトールを器に入れて混ぜる
   冷蔵庫で冷やし、味がなじんだら出来上がり