鰆の　あらの　酒蒸し レシピ・作り方

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ほこ9574
鰆は切り身よりもあらが断然おいしい！

材料（2人分）

鰆のあら
１パック
えのき
100g
百合根
50g
調理酒
大さじ２
ポン酢
大さじ２

作り方

  1. 1
    耐熱皿にえのきと百合根を入れる
  2. 2
    その上に鰆のあらをのせ、調理酒を振る
  3. 3
    ラップか蓋をしてレンジでチン
    （写真の豚君の蓋、愛用しています）
  4. 4
    火が通ったら、ポン酢をかけて出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

いろいろな魚のあらを酒蒸しにしています 今回は百合根を入れてみました

きっかけ

鰆のあらをスーパーで見かけたので、迷わず買ってきました！

公開日：2022/01/01
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カテゴリ
さわらその他の電子レンジで作る料理ユリ根簡単魚料理その他の魚料理

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ほこ9574 ２人の子どもは県外の大学と県外で就職 週末主婦しています （平日は夫が主夫） 夫婦ともに血圧高め 減塩・低カロリーなアラフィフ向けの食事を心がけています

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