材料（2人分）
- 隼人瓜
- １個
- 竹輪
- ３本
- 顆粒だしの素（鰹）
- 1/4袋
- 白だし
- 大さじ２
作り方
-
- 1
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- 隼人瓜は皮を剥いて一口大に切る
隼人瓜を鍋に入れ、ひたひたの水と顆粒だしの素・白だしを加えて強火煮る
-
- 2
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- 竹輪を一口大に切って加える
沸騰したら・・・・・
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- 3
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- 蓋をして火を止め、そのまましばらく置く
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- 4
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- 食べる直前に再び火にかけ、温まったら出来上がり
おいしくなるコツ
沸騰したら蓋をしてそのまましばらく置くと、味がなじんでおいしくなります
煮過ぎると崩れやすいです
きっかけ
隼人瓜を買ってきたので
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硬い皮を剥くのが大変だけど
あとはカンタン