材料（2人分）
- しめじ
- 1/2パック(100g)
- 平茸
- 1/2パック(100g)
- 大蒜
- ３片
- ★レモン果汁
- 大さじ１
- ★醤油
- 小さじ１
- ★亜麻仁油
- 小さじ１
作り方
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- 1
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- 平茸を手で縦にほぐし、耐熱皿に入れる
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- 2
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- しめじは石づきを切って手でほぐし、皿に入れる
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- 3
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- 大蒜は薄切りにして皿に入れる
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- 4
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- ラップか蓋をしてレンジでチン
（写真の豚君の蓋、愛用しています）
（８００ｗで３分間チンしました）
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- 5
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- （かさがかなり減りました）
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- 6
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- 粗熱がとれたら★の調味料を加え、味がなじんだら出来上がり
おいしくなるコツ
レモン果汁：醤油：亜麻仁油＝３：１：１
のマリネ
薄味です
物足りない方は、醤油や油を増やしてください
きっかけ
きのこ類が冷蔵庫にたくさんあったので
の、減塩きのこマリネ