小松菜と　しめじの　梅胡麻和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜は５ｃｍくらいずつに切る
   しめじは石づきを切って手でほぐす

2. 2

   鍋に湯を沸かし、しめじを入れて茹でる

3. 3

   小松菜を茎の硬い部分から入れて茹でる

4. 4

   沸騰したらすぐに火を止め・・・

5. 5

   ざるにあげて流水にとって冷ます

6. 6

   すり鉢に梅を入れて軽くつぶす

7. 7

   胡麻を加え、軽くする

8. 8

   醤油と砂糖を加える

9. 9

   こまつなとしめじを軽く絞ってすり鉢に加えてざっと混ぜる

10. 10

    味がなじんだら出来上がり