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三色ピーマン炒め ちりめんじゃこのせ レシピ・作り方

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ほこ9574
ピーマン(緑)とパプリカ(赤・黄)の炒め物
ちりめんじゃこをのせました

材料(2人分)

ピーマン
2個
パプリカ(赤・黄)
各1/2個ずつ
胡麻油
小さじ2
醤油
大さじ1
ちりめんじゃこ
1つかみ(50g)
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作り方

  1. 1
    ピーマンとパプリカを細切りにする
  2. 2
    フライパンにごま油を敷き、ピーマンとパプリカを入れて強火で炒める
  3. 3
    火が通ったら皿に盛る
  4. 4
    ちりめんじゃこと醤油をかけて出来上がり

おいしくなるコツ

強火で一気に炒めることです 皿に盛ってからちりめんじゃこや醤油をかける方が、味を感じやすいように思います

きっかけ

冷蔵庫にピーマンとパプリカが残っていたので炒め物にしました 同じく冷蔵庫に残っていたちりめんじゃこをのせました

公開日:2021/08/24

関連情報

カテゴリ
ピーマン5分以内の簡単料理フライパンだけでおつまみちりめんじゃこパプリカ

このレシピを作ったユーザ

ほこ9574 2人の子どもは県外の大学と県外で就職 週末主婦しています (平日は夫が主夫) 夫婦ともに血圧高め 減塩・低カロリーなアラフィフ向けの食事を心がけています

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