黒瓜の塩漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   瓜の皮を所々剥く

2. 2

   半分に切り、種をスプーンでこそげ取る

3. 3

   さらに半分に切り、種を取った部分に塩をこすりつけ、容器に入れる

4. 4

   重石をして冷蔵庫で保管

5. 5

   （２日後。水が上がりました）

6. 6

   食べやすい大きさに切って皿に盛り付けたら出来上がり

7. 7

   （写真変更しました）
   2021.9.19追記